Estuvimos de suerte! Ferrá Adrià estuvo en Asturias, vino a nuestro Restaurante.

Ferrán Adrià visitó ayer Asturias. Lo hizo en el marco de la vuelta a España en la que colabora con el equipo Movistar y que ahora llega al Principado. El cocinero, propietario del extinto Bulli, considerado el mejor restaurante del mundo hasta su cierre, aprovechó su estancia para visitar alguno de los restaurantes más afamados de la comunidad, entre ellos, La Zamorana, en Gijón.

«Pidió disculpas por si al llegar un poco tarde molestaba en la cocina o en la sala», explica Manuel Méndez, propietario del restaurante. El chef, acompañado, disfrutó de unas andáricas, medio kilo de percebes «muy buenos ahora», ventresca de bonito y unas sardinas. Además, el restaurador le ofreció tomates de Somió que el cocinero comparó «con unos de Girona que sólo consigue de vez en cuando». Tras disfrutar de un arroz con leche y una botella de champán, se acercó a la cocina y se fotografió con los trabajadores. Para el restaurante fue un momento emotivo: «Que haya comido en nuestra casa es algo que hace mucha ilusión», explicaba Méndez.