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CENTOLLO DEL CANTÁBRICO (1Kg)

39.00 

SKU: CENTOLLO DEL CANTÁBRICO (1Kg)

Descripción del producto

Con un buen abdomen enrizado de protuberancias en forma de púas y lleno de barbas o pelos llamados sedas, posee un color rojo que tiende a acentuarse cuanto más lleno de carne y sustancia está. El francés (que también llega de Irlanda, Escocia y Marruecos) luce un rojo menos intenso y pelos escasos. Para cocerlo vivo se meterá en agua fría contando entre quince y dieciocho minutos según peso desde el inicio de la ebullición.

Información adicional

Peso 1.00 kg

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